A truta pode ser cozida por praticamente qualquer método existente, de uma fogueira ao mais sofisticado microondas, mas lembre-se que sua carne é delicada e cozinha rapidamente.

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Brasil, sul de Minas Gerais. No topo da Serra da Mantiqueira, em meio a uma natureza exuberante e nas puras e limpas águas do Rio Sapucaí, é criada a Truta NR. Nossa truta é criada em águas límpidas, de procedência controlada, totalmente livre de qualquer poluição ou contaminação.
Em nossos tanques de concretos, mantemos um estoque aproximado de 2 milhões de peixes, que são monitorados desde sua fase de alevinagem até o abate. Em todo o processo, não são utilizados quaisquer tipos de produtos químicos, vacinas, antibióticos ou corantes para avermelhar a carne do peixe. Nossas trutas apresentam sua cor 100% natural.

Saiba como a maior criação de Trutas do Brasil se preocupa com o meio ambiente através da sustentabilidade em todas as fases do processo produtivo!


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